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二、甜而不腻的讲究，藏在细节里 做夹心饼干看似简单，但三个人一起做时，每个人都有自己的小习惯。双胞胎姐妹喜欢在夹心里加一点柠檬皮屑，让甜味更清爽；妈妈则坚持饼干要烤得微微焦黄，口感才够酥脆。她们把面糊挤成大小一致的圆片，再小心地夹入乳白色的
二、甜而不腻的讲究，藏在细节里
做夹心饼干看似简单，但三个人一起做时，每个人都有自己的小习惯。双胞胎姐妹喜欢在夹心里加一点柠檬皮屑，让甜味更清爽；妈妈则坚持饼干要烤得微微焦黄，口感才够酥脆。她们把面糊挤成大小一致的圆片，再小心地夹入乳白色的奶油馅。成品咬下去，外层的酥松和内里的绵软同时化开，甜度刚好，不会觉得腻。三个人边做边尝，烤箱里飘出的香气把整个屋子都填满了。